Организация делопроизводства и документооборота в гостинично-ресторанном бизнесе

Экономика и управление народным хозяйством по отраслям и сферам деятельности в т. Гостиничный бизнес субъекта Российской Федерации и возрастание его роли в современных условиях. Анализ факторов и тенденций развития рынка гостиничных услуг в России. Оценка перспектив развития гостиничного рынка города Москвы. Предпосылки эффективного управления гостиничными предприятиями. Особенности процесса подготовки высокопрофессиональных работников, компетентных специалистов и совершенствование менеджмента, как определенное условие повышения эффективности функционирования гостиничного комплекса. Роль персонала в гостиничном бизнесе. Анализ перспектив и потребности гостиничных предприятий в обеспечении современным кадровым потенциалом.

Разработка путей совершенствования бухгалтерского учета в гостиничном бизнесе

В настоящее время под управлением компании находится 7 отелей различной направленности. В настоящее время под управлением компании находится 7 отелей различной направленности: Распределение отелей сети по количеству объектов:

Документооборот предприятия, его основные каналы: Организация работы с Документооборот предприятия предполагает взаимосвязанное и переписки и совершенствованию документооборота предприятия · Каковы Предпринимательство - Ресторанный и гостиничный бизнес - Тренинги и.

Систем электронного документооборота может быть столько же, сколько существует видов деятельности. При необходимости можно автоматизировать любой частный документооборот. Функции и эффективность ЭДО Набор необходимых функций ЭДО определяется задачами, стоящими перед автоматизацией документооборота в компании. Базовые функции ЭДО могут быть следующими: Эффективность использования электронного документооборота в организациях оценивается количественно и качественно.

Количественные показатели могут быть измерены и оценены с точки зрения материальных и временных затрат:

Если раньше регистрация иностранных граждан в гостиницах представляла собой целый комплекс мероприятий по заполнению необходимых бумажных бланков и передаче их территориальные подразделения УФМС, то сейчас информация о прибытии и убытии гостей может быть передана в государственный орган в режиме реального времени в электронном формате.

Почему именно этот способ взаимодействия с органами УФМС выбирают большинство профессионалов гостиничной сферы? В эпоху бумажных носителей информации процесс передачи данных в УФМС был довольно затруднительным и, что немаловажно, достаточно дорогостоящим: Естественно, что и работа курьера, и отправление документов по почте оплачиваются в соответствии с принятыми тарифами.

Немаловажную роль играет и вопрос времени: Многие представители гостиничного бизнеса стали сознательно выбирать новую возможность регистрации иностранных и российских граждан посредством специального программного обеспечения, позволяющего передавать данные в электронном виде онлайн.

Сформировать правовую базу, стимулирующую развитие в Республике Беларусь Новое значение приобретает диалог власти и бизнеса по выработке расширение сферы применения электронного документооборота: .. и гостиничного хозяйства, озеленения, санитарной очистки населенных пунктов.

Современные тенденции развития системы управления предприятиями гостиничного хозяйства. Эволюция систем управления предприятиями в трансформационной экономике. Особенности управления гостиничными предприятиями. Стратегия развития системы управления предприятиями гостиничного хозяйства. Методические аспекты совершенствования системы управления предприятиями гостиничного хозяйства.

Развитие гостиничного бизнеса в г. Современное состояние систем управления предприятиями гостиничного хозяйства. Проблемы и задачи совершенствования системы управления гостиничными предприятиями. Основные направления повышения эффективности системы управления предприятиями гостиничного хозяйства. Совершенствование организационной структуры управления гостиницей. Роль маркетинговой деятельности в совершенствовании системы управления гостиничными предприятиями. Информационное и финансовое обеспечение системы управления.

Принципиальная схема системы управления гостиничным предприятием.

Идеальная структура сайта

Его значение особенно велико в гостиничном хозяйстве. Данные исследований [3] показывают, что главный резерв - это использование человеческих ресурсов, максимальная отдача от коллектива в целом. Современная структура кадрового обеспечения гостиничного хозяйства г.

Организация документооборота в условиях перехода на международные Организация бухгалтерского учета в гостиничном бизнесе имеет ряд.

Документирование - регламентированный процесс записи информации на бумаге или ином носителе, обеспечивающий ее юридическую силу. Носителем информации может быть бумага, перфокарта, фотопленка, магнитофонная лента и т. Фиксация, отображение информации в документе обеспечивает е сохранение и накопление, возможность передачи во времени и пространстве, возможность обращаться к информации спустя много времени после ее создания. В социальном плане любой официальный документ полифунк-ционален, то есть одновременно выполняет несколько функций, что позволяет ему удовлетворять различные человеческие потребности.

Термин"информация" происходит от латинского слова"", что означает сведения, разъяснения, изложение. В Федеральном законе от 27 июля года ФЗ"Об информации, информационных технологиях и о защите информации" используются следующие основные понятия: Функция документа - это его общественная роль, социальное назначение, цель, задача.

Документ - объект, выполняющий ряд взаимосвязанных социальных функций, весь спектр которых можно условно поделить на три группы: Основным критерием информативности документа является его информационная емкость, то есть количество и качество информации, зафиксированной в документе. Эта функция определяется такими показателями, как полезность, полнота, достоверность, ценность, новизна информации и т. Информационная функция имеет сложную структуру.

В ее состав входит фиксация, сохранение, передача информации; коммуникативная функция - это способность документа быть информативным средством передачи, обмена, коммуникации, общения, преемственности.

О компании

Документооборот на предприятии ресторанно-гостиничного типа Введение В любой организации решение проблем документационного обеспечения управления возлагается на специализированное структурное подразделение — управление делами, общий отдел, канцелярию и др. Эффективность труда сотрудников службы делопроизводства в значительной степени зависит от их квалификации, а также от степени оснащённости современными техническими средствами, от учёта при создании службы делопроизводства технического, юридического и организационного аспектов.

Практика выработала три формы организации работы с документами в любом управленческом аппарате — централизованную, децентрализованную и смешанную. Использование новейших компьютерных технологий, наличие факсимильных аппаратов, факс-модемных устройств компьютеров позволяют организовать приём и регистрацию поступающих документов, контроль за их исполнением, информационно-справочную работу в структурных подразделениях.

Это позволяет разрабатывать и совершенствовать определенные алгоритмы, Внесение бизнес-процессов в «1С:Документооборот» помогает.

Цель и задачи дисциплины Основная цель дисциплины состоит в том, чтобы дать студентам базовые знания, необходимые для понимания общих принципов современного документирования и управления документацией в процессе осуществления функций организации. Место дисциплины в структуре ООП Профессиональный цикл вариативная часть, дисциплина по выбору студента. В результате изучения дисциплины студент должен знать: Содержание дисциплины Государственная система документационного обеспечения управления.

Нормативно-методическая база современного делопроизводства. Документирование управленческой деятельности на предприятиях индустрии гостеприимства. Документ и его функции. Организационно-распорядительные и информационно-справочные документы в индустрии гостеприимства.

Пути совершенствования учета в гостиничном бизнесе

Постоянное повышение качества — это долгосрочный вклад, основанный на обеспечении верности клиентуры путем удовлетворения ее потребностей. Это утверждение основано на исследовании, показывающем, что затраты на приобретение нового клиента в пять раз больше затрат на то, чтобы удержать старого посредством предложения качественного обслуживания.

Это исследование базируется на следующих факторах: Для того чтобы преуспевать в гостиничном бизнесе, успешно конкурировать с производителями гостиничных услуг, соответствовать ожиданиям потребителей этих услуг, необходима разработка системы стандартов обслуживания, стандартов качества. Самая большая преграда на пути развития новых услуг сегодня — это стремление руководства гостиниц к получению краткосрочной прибыли.

При организации туристского или гостиничного бизнеса на основе по документообороту передана от гостиниц управляющей гостиничной компании.

Местонахождение юридический адрес Общества: Целями гостиницы"Альпинист" являются: Привлечение большего числа клиентов;. Постоянное внедрение новых технологий и развитие предприятия; В гостинице"Альпинист" наблюдаются экономические методы управления так как там имеется жесткая система штрафов за не исполнение служебных обязанностей и нарушения должностных инструкций.

А также присутствует административный метод управления, который проявляется руководителем в воздействии на персонал с помощью распоряжений и взысканий. В процессе хозяйственной деятельности ОсОО"АЛЬПИНИСТ" постоянно ведутся расчеты с поставщиками за приобретенные у них основные средства, сырье, материалы и другие ТМЗ и оказанные услуги, с покупателями за купленные ими товары, заказчиками за выполненные работы и оказанные услуги, с кредитными учреждениями по ссудам и другим финансовым операциям, с бюджетом по различного рода платежам, с другими юридическими и физическими лицами по разным хозяйственным операциям.

Денежные расчеты производятся либо в виде безналичных платежей, либо наличными деньгами. Безналичные расчеты в условиях развитой рыночной экономики осуществляются с помощью платежных поручений и других расчетных документов, а также векселей и чеков, замещающих наличные деньги, путем перечислений по расчетным и текущим счетам клиентов в банках. В отличие от платежей наличными, когда деньги непосредственно передаются плательщиком их получателю, безналичные расчеты осуществляются большей частью с помощью различных операций, замещающих наличные деньги в обороте.

Применение безналичных расчетов сокращает потребность в наличных деньгах, снижает расходы на денежное обращение, способствует концентрации в банках свободных денежных средств организаций, обеспечивает их более надежную сохранность. Денежные средства организации находятся в кассе в виде наличных денег и денежных документов, на специальных и депозитных счетах, чековых книжках и пр.

Документооборот этажа гостиницы Курсовая работа

Текст работы размещён без изображений и формул. Полная версия работы доступна во вкладке"Файлы работы" в формате Введение В связи с политическими и экономическими изменениями, произошедшими в России, значительно выросли деловые и культурные связи между нашей страной и остальным миром, что способствовало увеличению контактов между фирмами и повышению количества иностранных туристов, прибывающих в Россию с деловыми и личными целями. Возникла необходимость размещения гостей в комфортабельных отелях с соответствующим уровнем сервиса, которая привела к тому, что правительство и некоторые частные компании начали инвестировать средства в гостиничный бизнес.

В результате появились проекты по реконструкции существующих и строительству новых отелей, изменению структуры управления гостиничных предприятий. В настоящее время инновационные технологии в индустрии гостеприимства стремительно развиваются.

по результатам обслуживания для совершенствования принимаемых технологий в бизнес-процесс гостиничного предприятия; - оптимизация вьтбора обслуживания; — оптимизация внутреннего документооборота ( формы.

Порядок отражения в учете операций с денежными средствами Учет кассовых операций ведется в соответствии с Положением"О порядке ведения кассовых операций в Кыргызской Республике". Любая сумма, поступившая на расчетный валютный счет, должна быть отражена бухгалтерскими проводками и подтверждена платежным документом плательщика, выпиской банка, договором или сопроводительным письмом.

Если в платежном документе имеется ссылка на какой-либо документ, необходимо наличие на предприятии указанного документа. Если в банковской выписке отражено поступление или списание каких-либо сумм , необходимо затребовать и получить в течении трех банковских дней подтверждение указанной суммы. Если отсутствует подтверждение, либо поступившая сумма не подтверждается иными документами, необходимо заявить об этом банку до истечения 20 дней.

Средства, не подтвержденные документально, не должны расходоваться без письменного указания руководителя. Все поступления на расчетный валютный счет должны быть отражены в оперативном счете.

2.6 Работа с внутренними документами в гостинице

Документооборот в гостиничном хозяйстве Булаев С. Несмотря на это, не все учетные работники имеют четкое представление о принципах построения документооборота, специфике оформления, движения и хранения документов в организациях, оказывающих те или иные услуги населению. Статья поможет читателю систематизировать свои знания по этой теме, раскроет подводные камни движения документов на привычном носителе информации, а также расскажет о перспективах электронного документооборота.

ФАКУЛЬТЕТ РЕСТОРАНО-ГОСТИНИЧНОГО бизнеса И УСЛУГ. Кафедра 3) Документооборот в ресторане при гостинице;.

Теоретические основы классификации и организационная характеристика гостиниц. Правила и практика сертификации гостиниц. Организационная структура гостиничного хозяйства. Международные и национальные правовые акты, регулирующие деятельность гостиниц, и их применение в практической деятельности. Организация рабочих мест в гостиницах.

Организация работы основных служб гостиницы приема и размещения туристов, эксплуатации номеров и оказания услуг. Организация складского хозяйства гостиницы. Организация работы коммерческой, административной, вспомогательной и дополнительной служб гостиниц.

Совершенствование деятельности по повышению качества предоставляемых услуг в гостиничном бизнесе

Электронный документооборот Электронный документооборот Документооборот существует в любой организации: Для любой относительно крупной компании ведение документооборота является непростой задачей: Навести порядок в системе документов организации, сделать работу с документами четкой и эффективной поможет система электронного документооборота. Российские электронные системы управления документооборотом нередко могут напугать пользователя своим громоздким, но, возможно, функциональным интерфейсом.

Доступ к дополнительным функциям приложения осуществляется при помощи кнопок панели инструментов и продуманно расположенных меню.

гостиничного бизнеса, является подразделением структуры HELIOPARK сети отелей, дальнейшему совершенствованию гостиничных технологий.

В наше динамичное время трудно представить себе эффективное функционирование современным отелем без применения информационных технологий. Полноценно оказывать поддержку при решении задач управления деятельностью отеля могут автоматизированные системы, разработанные специально для гостиничной сферы и учитывающие особенности гостиничного бизнеса. Информационные технологии, информационная система, конкурентоспособность, гостиничный бизнес, управление номерным фондом отеля.

Гостиничный бизнес в настоящее время является одним из наиболее динамично развивающихся видов бизнеса, как за рубежом, так и в нашей стране. Ни для кого не секрет, что сейчас в нашей стране данная отрасль переживает новую стадию развития. Для каждого отеля важным фактором является повышение привлечения клиентов. Это неразрывно связано с повышением конкурентоспособности. Условно конкурентоспособность можно представить в виде простой дроби, в числителе которой находится степень удовлетворенности потребностей заказчика товара или услуги, а в знаменателе издержки предприятия при удовлетворении потребностей заказчика.

Электронный документооборот

Узнай, как дерьмо в голове мешает людям эффективнее зарабатывать, и что можно сделать, чтобы ликвидировать его полностью. Кликни тут чтобы прочитать!